23.02.2019
Сбт
Агентство информирования потребителей
ПнВтСрЧтПтСбВс
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
   

Роскачество – молочные мифы не подтвердились

Роскачество – молочные мифы не подтвердились

Результаты очередного масштабного молочного исследования опубликовало Роскачество. Как водится в последнее время – по поручению Правительства России – Роскачество совместно Россельхознадзором и Роспотребнадзором организовали совместную ведомственную проверку молока. В рамки исследования было включено молоко жирностью 3, 2% девяноста торговых марок. География исследования – семь федеральных округов.

Показательно, что исследования молока одной и той же торговой марки проводились одновременно лабораториями Роспотребнадзора и Россельхознадзора, что укрепляло его объективность. Молоко проверяли по 26 показателям качества и безопасности - на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе, наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важная составляющая исследования – проверка на предмет фальсификаций и снижения себестоимости продукта.

Результаты данного всероссийского исследования качества молока показали, что молоко 72 торговых марок из 90 полностью соответствуют обязательным требованиям. Товары с нарушениями (разного уровня серьезности) занимают 20,5% рынка.

Как считают в Роскачество, результаты исследования опровергают многие потребительские мифы, например, что питьевое молоко разбавляют, массово снижают себестоимость за счет добавления растительных жиров, крахмала или других загустителей. Как показало исследование, ситуация с молоком складывается достаточно благоприятно для потребителей.

По информации Роскачество

Последние новости
Вячеслав Тимченко проведет заседание рабочей группы
26 февраля Вячеслав Тимченко - первый заместитель председателя Комитета по экономической политике Совета Федерации, председатель Центрального [»]
За нарушения правил эксплуатации лифтов накажут
21 февраля депутаты Государственной думы в третьем чтении приняли закон, вводящий ответственность для управляющих организаций [»]
«Перекресток» завышал срок годности сыра после его нарезки
Управлением Роспотребнадзора по г. Москве в ходе проведения плановой проверки АО «Торговый Дом «Перекресток» было установлено [»]
Мы гарантируем, что Ваши данные не будут использованы для рассылки нежелательной информации и ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам согласно
политике конфиденциальности
создание и продвижение сайтов Agelar Создание и продвижение сайтов